FOOD & DRINK
6 ingrediente pentru un pranz usor.
Daca doriti arome proaspete, vibrante, astfel incat ar trebui sa incluzi mai multe din aceste ingrediente pentru mesele dumnavoastra… poftim!!
Ingredientele pentru mesele de vara ar trebui sa fie simple, aromate, si sa aiba ca efect un corp usor, astfel incat sa ai o multa de energie in zilele mai lungi. Cu siguranta nu ai vrea sa transpiri pe o soba cu bol de supa in mijlocul lunii iulie. Mananca mai multe alimente care te pot racori, mentine corpul hidratat si chiar sa-ti regleze temperatura crescuta a corpului.
Pestele – este unul dintre cele mai usoare si gustoase alimente pentru mesele de vara. De la tacos la file, sau chiar peste la gratar in salate, proteinele usoare din peste constituie cel mai bun aliment pentru creier si inima, regland tensiunea arteriala si greutatea corpului.
Sparanghel – Desi este o leguma de primavara, sparanghelul poate fi gasit tot timpul anului in super-market, iar vara este cea mai buna perioada pentru a profita de acest aliment usor si gustos. De ce? Pentru ca este delicios cand este gatit pe gratar. Poate fi combinat cu pui, somon, sau cartofi dulci si porumb gatite in acelasi fel, daca doresti un fel de mancare vegetarian. Este o sursa minunata de fibre si vitamina B, deci excelent pentru sanatate.
Mure – Ti-ar placea un desert sanatos? Combina niste mure inghetate sau proaspete cu iaurt degresat si asezoneaza cu putina miere sau vanilie. Murele se gasesc vara din belsug, sunt bogate in fibre si antioxidanti si contin putine zaharuri.
Pepenele galben – este uimitor intr-o zi calduroasa, indiferent ca il savurezi dimineata la un mic dejun tarziu sau dupa- amiaza ca snack. Poate de asemenea constitui un desert excelent avand numai 5 grame de zahar intr-o jumatate de cana. Sanatos? Evident: este o sursa excelenta de vitamina A, numai buna pentru a-ti proteja pielea de soarele puternic.
Salata dulce- este un tip de salata care inlocuieste cu succes salata iceberg. Desi ai crede ca este fada si fara vitamine, vine la pachet cu antioxidanti, vitamina C si K. Incearc-o j in salatele tale sau foloseste-i frunzele pe post de tacos sau chifla pentru sanvis.
Ciupercile- sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina D si fibre. Sunt de asemenea foarte slabe in calorii, nu contin zahar, si inlocuiesc cu succes carnea, daca esti amatoare de diete vehetariene. Le poti folosi in kebab-uri, salate, sau poti folosi ciupercile mari, carnoase, in locul chiflelor pentru hamburgeri.